订单培养

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食品工程系

作者:   来源:      发布日期:2017-04-25   浏览:

聚食品精英 绘梦想蓝图


专业方向

培养模式

备注

食品智能加工技术(食品工程师方向)

订单培养(国家级重点专业)

超计划订单培养

毕业生保证高薪体面就业

食品检验检测技术(食品分析与检测方向)

订单培养(省级重点专业)

食品质量与安全(食品安全监测方向)

订单培养

绿色食品生产技术(绿色食品加工与认证方向)

订单培养

◎教学团队:

食品学院现有校内外专兼职教师26人。其中教授、研究员6人,副教授、高级工程师、讲师、工程师24人,具有博士、硕士学位的教师11人;双师型教师18人;全国食品工业职业教育教学指导委员会委员1人,教育部食品行指委食品加工技术专业教学指导委员会副主任委员1人,黑龙江食品教指委副主任委员1人、委员2人,黑龙江省发酵协会理事1人,省级食品安全风险评估专家1人,哈尔滨市食品安全顾问1人;全国轻工系统教育教学名师1人,黑龙江省教育教学名师1人,黑龙江民族职业学院教学名师3人;哈尔滨红肠技艺传承人1人。现有食品加工、食品检验等国家特有工种的技能鉴定高级考评员16名,国家质量督导员1名。食品教学团队为“黑龙江省教育教学先进集体”。

食品学院师资队伍结构合理,教学实践经验丰富,是一支务实创新、团结奋进的教学团队。

◎专业设置:

食品智能加工技术(食品工程师方向)(国家级重点专业)

全省食品类专业评估中名列第一。采取“2+1”产学结合的人才培养模式,即前两年在学校进行基础课与专业课学习,第三学年到企业带薪顶岗实习及就业。

就业方向:在食品企业及相关领域,主要面向工艺控制、分析检验、质量监督、机械维护、生产管理、食品安全、卫生检验监督管理、品控部门、质量技术监督、进出口检验检疫局等用人单位,从事食品企业加工与检测、食品加工工艺流程质量监控、食品加工机械设备使用与维护、食品企业管理、安全控制、认证注册、监督管理、技术服务、产品推广等工作。

食品检验检测技术(食品分析与检测方向)(省级重点专业)

采取“2+1”产学结合的人才培养模式,即前两年在学校进行基础课与专业课学习,第三学年到企业带薪顶岗实习及就业。

就业方向:面向各类食品加工企业、商检部门、卫生防疫站、商检部门等用人单位,从事食品加工、卫生检验、质量监督、食品安全、质量监督及营销等工作。

食品质量与安全(食品安全监测方向)

实行“2+1”人才培养模式,即前两年在学校进行基础课与专业课学习,第三年到企业进行顶岗实习、轮岗实训,订单培养高薪体面就业。

就业方向:主要面向卫生检验监督管理、品控部门、质量技术监督、进出口检验检疫局等用人单位,从事食品企业加工与检测、食品加工工艺流程质量监控、食品加工机械设备使用与维护、食品企业管理、安全控制、认证注册、监督管理、技术服务、产品推广等工作。

绿色食品生产技术(绿色食品加工与认证方向)

实行“2+1”人才培养模式,即前两年在学校进行基础课与专业课学习,第三年到企业进行顶岗实习、轮岗实训,订单培养高薪体面就业。

就业方向:主要面向果蔬坚果加工岗、食品加工岗、食品质量保证(QA)岗、食品质量控制(QC)岗、食品产品检验岗、ISO22000食品安全体系内审员岗、食品产品研发岗、生产技术指导与管理岗。

食品类专业赛事活动

(学生参加全国农产品检测大赛)

(上海国际烘焙大赛)

(国际高端奶酪大会)

实训基地:

学院建有国内规模最大、设备一流、功能齐全、开放共享的食品实训中心,设有15个食品培训单元:收奶生产培训、鲜奶预处理生产、酸奶生产、UHT奶生产、巴氏奶生产、奶酪生产、奶粉生产、奶油生产、冰淇淋生产、乳制品生产自动化、啤酒生产、肉品加工和焙烤食品实训室等。实现了引研入校(国家乳业工程技术研究中心),引企入校(伊利、完达山、好利来等集团)。发挥了示范引领的集教学、生产、培训、职业资格鉴定、社会服务等功能。

(乳品实训车间1)

(乳品实训车间2)

(酿酒实训车间)

(肉制品实训车间)

(烘焙实训车间)

◎订单企业简介

专 业

订单简介

食品智能加工技术

(食品工程师方向)

食品检验检测技术

(食品分析与检测方向)

食品质量与安全

(食品安全监测方向)

绿色食品生产技术

(绿色食品加工与认证方向)

1.订单企业

伊利乳业、蒙牛乳业、完达山乳业、双汇集团、好利来集团、香飘飘奶茶、百威啤酒等121家国内著名食品企业,订单人数860人。

2.薪资待遇

学生在第三学年顶岗实习待遇为3000-5000元/月/人;毕业(就业)后待遇为4500-8000元/月/人,并享受五险一金。毕业生一站式进入签约企业顶岗实习和就业工作,薪资美丽,环境温馨。

3.工作地点

广州、福州、成都、南京、北京、上海、天津、沈阳、长春、哈尔滨、苏州、湖州、烟台等大中城市。

注:食品智能加工技术(食品工程师方向)、食品检验检测技术(食品分析与检测方向)、食品质量与安全(食品安全监测方向)、绿色食品生产技术(绿色食品加工与认证方向)专业订单培养合计860人。超计划订单,学生毕业,保证高薪体面就业。培养的毕业生,将一站式进入签约企业顶岗实习和就业工作,真正实现了学生与工作岗位无缝衔接就业新模式。

食品企业订单培养人数

伊利(广州、苏州、成都、济南、北京、天津、呼和浩特、沈阳、黑龙江)92人

蒙牛(北京、沈阳、通辽、齐齐哈尔)76人

完达山(天津、哈尔滨、大连、烟台、保定、鞍山)73人

光明、雅士利、沈阳辉山、飞鹤、万家宝、大庆乳业集团等大中型乳品企业68人

旺旺集团(广州、福州、上海、北京、天津、沈阳、哈尔滨等全国各地50多家)55人

双汇集团(四川、上海、苏州、山东、安徽、河南、天津、沈阳、长春、哈尔滨)57人

好利来集团(北京、沈阳、大连、哈尔滨、西安、成都)111人

南京雨润集团(哈肉联等)、中时第三方检测中心35人

北京巴黎贝甜、天津法颂、哈尔滨秋林、成都西航食品、上海统园食品、天津津乐园食品、百威啤酒集团、华润雪花公司、可口可乐等食品企业293人

◎毕业生风采:

案例一:于冬贵,2012届食品加工技术(乳品工艺)学生,现为天津完达山车间主任,月薪9000元。

案例二:王 洋,2013届食品加工技术(西点方向)学生,现为北京好利来店面经理,月薪10000元。

案例三:任晓鑫,2015届食品检测技术学生,现为呼和浩特伊利质检中心主任助理,月薪8000元。

案例四:吴洋洋,2016届食品检测技术学生,现为沈阳蒙牛化验室主任,月薪8000元。

案例五:谭有月,2017届食品质量与安全学生,现为双汇集团品控经理,月薪7000元。

咨询电话:赵老师:18845078002 刘老师:15204696709 殷老师:13654526913

2021年高职拟招生专业一览表

院系

专业

科类

学费

培养模式与就业

咨询电话

食品智能加工技术

文理兼招

6000

1.培养模式

采用“2+1”人才培养模式,即前两年在学校学习,第三年到企业带薪顶岗实习及就业。

2.培养方向

⑴食品智能加工技术主要培养食品工程师方向;

⑵食品检验检测技术主要培养食品分析与检测方向;

⑶食品质量与安全主要培养食品安全监测方向;

⑷绿色食品生产技术主要培养绿色食品加工与认证方向。

3.订单企业

伊利乳业、蒙牛乳业、完达山乳业、双汇集团、好利来集团、香飘飘奶茶、百威啤酒等121家国内著名食品企业,订单人数860人。

4.薪资待遇

学生在第三学年顶岗实习待遇为3000-5000元/月/人;毕业(就业)后待遇为4500-8000元/月/人,并享受五险一金。毕业生一站式进入签约企业顶岗实习和就业工作,薪资美丽,环境温馨。

5.工作地点

广州、福州、成都、南京、北京、上海、天津、沈阳、长春、哈尔滨、苏州、湖州、烟台等大中城市。

18845078002

15204696709

13654526913

食品检验检测技术

文理兼招

6000

食品质量与安全

文理兼招

6000

绿色食品生产技术

文理兼招

6000

注:2021年各专业招生情况以2021年黑龙江省全国普通高等学校招生计划公布为准

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