实验实训中心在教务处的领导下统筹协调、全面管理学院实验实训的教学工作，配合各院、系完成实验实训教学计划，为教育教学第一线提供专业技术保障服务。实验实训中心承担着食品学院、生物产业学院、护理学院、经济管理学院、艺术与传媒系等院（系）的实验、实训教学工作。实验实训中心由三个职能场所组成，分别是：实训基地、教学楼实验室及动科楼实验室。下面分别从实训基地、实验室两个方面对实验实训中心做以介绍：
一、实训基地
实训基地始建于2011年，2014年9月开始投入教学使用，是国内目前单体最大的食品实训基地。建筑面积14 494平方米，包括实训车间、校企合作生产车间、动力车间、产品检验检测化验室、实训教学展厅、学生教室、原材料库房等多个功能独立的教学生产实训场所。其中实训教学功能涵盖了食品学院、经济管理学院、生物产业学院、艺术与传媒专业等院（系）的13类专业。基地的教学设备、检验检测设备以及相关的配套设施总价值1千万元左右，实训车间分布有——乳制品7个单元的实训车间、烘焙实训车间、制肉实训车间、物流实训车间和啤酒实训车间。
实训基地兼有“开放共享型”和“专业综合型”功能，与国家乳业工程技术研究中心、大兴安岭超越野生浆果开发有限责任公司、黑龙江大三源乳品机械有限公司等建立了紧密型校企合作关系，创建了“校研企”“1＋1＋1”产学结合人才培养模式、“校商企”人才培养模式。实训基地的培训技术与设备国内先进，集教学、实训、培训、研发、转化、生产、物流、营销于一体，纵向涵盖产业链条的所用环节，横向在满足校内的高职专业学生实习实训需要的同时，可以同时对黑龙江东方学院、哈尔滨理工大学等高校及行业企业开放，能够发挥较强的社会服务功能。
在管理上，实训基地模拟现代企业的管理方式。包括现场管理，精密仪器管理，设备安全管理，人员管理等，努力与现代企业管理方式对接。
二、实验室
实验实训中心共有实验室68间，主要承担实验教学、课程设计、参加技能大赛实训的教学任务，面向生物产业学院、食品学院、护理学院、经济管理学院的老师和学生开放，承担的实验课程有乳品营养、食品安全与质量控制、食品营养、食品微生物、食品化学、基础化学、现代仪器分析、乳品加工技术与检测、食品包装与与保藏、食品分析与检测、果蔬饮料加工技术、酒类加工与品鉴、食品加工技术、药品营销、药物化学技术、药物质量检测技术、中药炮制、ERP沙盘实训、审计实务、会计电算化、会计基础软件实训、会计分岗位软件实训、会计技能竞赛平台实训、网络营销、移动电子商务、护理学基础、护理礼仪与美学等。
实验室名称有理化准备室、理化实验室、生物化学实验室、生物化学准备室、中药分离提纯实验室、生物发酵技术实训室、中药鉴别模拟药房、仿真药品工艺实训室、药品制剂技术实训室、药物质量检测实训室、中药鉴别模拟药房、微生物实验室、药物微生物技术实训室、微生物实验准备室、分析检验准备室、分析检验前处理室、分析化学实验室、精密仪器室、传统康复病房、解剖实训室、运动功能评价及治疗实训室、健康评估实训室、模拟手术室、ICU模拟病房、人文护理实训室、妇婴护理实训室、模拟病房、外科综合实训室、无菌操作实训室、基础准备室、ERP沙盘模拟实验室、综合立体实验室、会计手工实验室等。
学院购置了国内外先进的实验设备，如电子分析天平、气相色谱仪、高效液相色谱仪、气质联用色谱仪、发酵系统、微波消解系统、电解仪、质谱仪、微波振荡仪、旋转蒸发器、原子荧光分光光度计、原子吸收分光光度计、721分光光度计、紫外分光光度计、红外线分光光度计、生物显微物、荧光显微镜、立体显微镜、中药查询系统、生化培养箱、电热鼓风干燥箱、恒温水浴锅、粗脂肪测定仪、凯式定氮仪、真空抽滤泵、高速台式离心机、低速台式离心机、氮吹仪、马弗炉、组织捣碎机、磁力搅拌器、PH计、自动永停滴定仪、电热恒温培养箱、氮氢气空三气一体发生器、自动永停滴定仪、崩解时限仪、立式（手提式）压力蒸汽灭菌器、小型空压机、超净工作台、通风厨、超纯水仪、旋转式压片机、辊板型铝塑包装机、薄膜包衣机、胶囊套合机、高级湿法混合制粒机、颗粒包装机、高速多功能粉碎机、震荡培养箱、漩涡振荡器、电磁波治疗器、胃肠减压器及配套设施、智能型网络多媒体胸部检查教学系统、移动交互式心肺复苏训练及考核系统、康复心理测试系统、ERP试验设备、电算会实验设备、审计实务情景互动微课堂资源平台等和各种实验模型玻璃器皿等教具。
随着项目化教学的深入开展，理论课程和实验课程近1：1的比例，实验室的利用率大大提高，为教育教学第一线提供了专业技术保障服务。 实验实训中心由专门的专业人员来管理，副主任1人，实验员10人，技术职称分别是食品高级工程、副教授、中级职称等。
实验实训中心作为黑龙江省级高职学生实训的场所，坚持现代职业教育理念，以专兼结合的双师素质教师队伍为保证，以先进的设备设施为支撑，进一步创新人才培养模式，努力探索现代学徒制人才培养机制，积极开展卓越蓝领培养计划，强化社会服务功能，努力创造高职实验实训基地建设经验，力争建设成为国内一流的开放共享和专业综合型高职实验实训基地。
实验实训中心
2018年10月25日
